les soeurs
En esperant que vous allez toutes bien bi idhniLlah
Alors une recette super facile super rapide ET super bonne tant qu'à faire MashaLlah
Le plus long? la cuisson du riz.
Faites cuire votre riz comme vous le voulez, vapeur, au four ou autre.
La sauce :
du blanc de poulet, ou morceaux divers.
Un bel oignon
de l'ail
du gingembre frais
une tige de citronnelle fraîche
du sel du poivre du gingembre moulu, et du curry of course!
Une boite de lait de coco.
Faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile de table, ajouter le poulets, l'ail (je n'ai pas mit la quantité, moi j'aime quand ça piquotte), la citronnelle émincéele gingembre frais et les épices,ajouter 1 verre d'eau, laisser mijoter en remuant de temps en temps,allez 15-20mn, et ajouter le lait de coco, juste le temps qu'il chauffe.
Montez au stah, poser une couverture par terre, une petite table, et dégustez...
Bon ap'
HayyakunaLlah
21/1/2013, 12:33