Tiramisu quand tu nous tiens...

Salamou alaykounna

Mes tiramisus realisés aujourd'hui machaALLAH

allahi berik
il sont super bien présenté !!!
et

surtout ils ont l'air très bon miammm

:salam1:

ooh ma sha Allah ils sont beau tes tiram hbiba!
barakllahoufik du partage!(jmen vais te cherché des trucs sur ce que tu demandais en bricolage de dalle lol)

As salamou alaykoum

Ils sont beaux MachaAllah, la recette min fadliki!
HayakounnLah

MashaALlah magnifique! On attend ta recette.

alors ça c'est du lourd Allahumma bariiik
avec de la mascarpone? tu la trouvé ou?

assalamou alaykoum
machaALLAH quel talent ,,,,,,,,,,,,la prochaine fois tu m invite oula netkelek 3elik,,,je rigoole
partage ta recette minfadliki ,,,,c est des reussites a chaque fois Allahouma barek

wa alaykounna salam wa rahmatoullahi wa barakaatouh

djazakounAllahou khayrane akhawates pour vos compliments )))ça fait plisiiiirr

Umu 'Ubayda t'es rentrée ?Si c'est le cas on se voit tres vite inchaALLAH!Oum Yahia ça serait un plaisir pour moi de te faire gouter mes tiramisu t'es toujours la bienvenue à la maison avec ta famille
Ummu Maïssane naam c'est avec de la mascarpone et ça coute 38dhr à Marjane (250g)
oumabdillah on a acheté ces verres à Marjane si ça t'interesse)

Maintenant pour la recette :

Pour 7 coupes :

preparation de la "creme" (rien de compliqué) :

3 oeufs
70g sucre de canne (ou sucre semoule classique)
250g de mascarpone

melanger les 3 jaunes d'oeuf avec le sucre puis avec la mascarpone(bien melanger), reservez
montez les blancs en neige et l'incorporer doucement à la preparation precedente

Preparation du melange de fraises

dans un saladier prendre 500g de fraise, les couper en 2 ou 3, y introduire du sucre(à votre convenance) et le jus d'un demi citron et ecraser le tout (j'ai fait ça au mortier puis à la fourchette..)

prendre des biscuits petits beurre, les couper en 4 morceaux, bien les tremper dans le melange de fraises ecrasées, les placer au fond de chaque coupe enuite par dessus un peu du melange de fraise puis dessus la creme et recommencer en alternant

vous pouvez aussi prendre par exemple un plat en verre et faire la même chose, sauf que là vous n'êtes pas obligés de casser les biscuits comme précedemment...

pour le tiramisu au chocolat, même chose sauf qu'à la place du melange de fraise il faut preparer du lait au chocolat et tremper dedans les biscuits, vous pouvez faire vos tiramisu au café aussi...sur la surface du tiramisu saupoudrez de cacao
pour la presentation j'ai emietté des biscuits au beurre sur le tiramisu

hafidhakounALLAH

As-salamû' alaykum,

Ils ont l'air très bon mâ châ Allah. Tu as dû te régaler!!!!
Tu as déjà essayé un tiramisu à l'annanas? j'aimerai bien essayer, ça doit être bien frais.

assalamou alaykoum
barakaALLAHOU FIKI OUMADDERAHMANE c est gentil
et merci pour la recette heper simple machaALLAH

salamalayki

alalaaaaaaaaaaa une tuerie ton tiramisou et aussi torture pour femme enceinte

"machaALLAH" Sihem

DESOLée pour celles enceintes qu'Allah vous facilite vos grossesse et accouchement!
oum Taymiya j'ai jamais essayé avec l'ananas par contre j'ai déjà essayé aux poires c'etait un delice machaALLAH

hafidhakounALLAH

as salam aleykum

Um taymya, j'ai déjà goûter le tiramitsu à l'ananas, c'est excellent lorsqu'il fait chaud, ça rafraîchit trop bien. En fait la personne qui l'avait fait a pris de l'ananas en conserve ce qui permet de récupérer le jus d'ananas pour y tremper les boudoirs (ou autre biscuit).

Donc comme dans un tiramitsu banal (au café) :
tu prends un plat, tu y mets les boudoirs préalablement tremper dans le jus d'ananas (sinon une boisson à l'ananas ou mm du sirop),
tu recouvres ensuite d'un peu de mascarpone,
tu y rajoutes quelques morceaux d'ananas coupés en dés,
tu recouvres à nouveau avec un peu de mascarpone et là tu reprends : boudoir, mascarpone, ananas, mascarpone...
tout en terminant par l'ananas pour le décor

voilà pour celui à l'ananas.

Kheir incha'Allah

As-salamû' alayki,

Baraka Llâhu fiki oumchouaib, ça me donne bien envie....

as salam aleykum

oumabdillah, tu habites marrakech et il me semble qu'il y a un carrefour là-bas, tu devrais peut-être tenter d'aller voir......

Kheir incha'Allah

:salam1:

oukhti tu n'es pas obligé d'utilisé la mascarpone,tu peux tres bien faire une chantilly au café avec une deux briquettes de creme liquide ENTIère ( a au moins 30% de mat grasse)que tu bas au fouet avec environ 100gr de sucre ( a ajuster apres selon tes gout) quant la creme est ferme tu ajoute un petit verre de café fort tiède attention pas chaud ou un sachet de sucre vanillé si tu la veux a la vanille et si tu pas d'exrait de vanille


p.s:le bol et le crochet de ton batteur doivent etre mis au congel 15mn avant de battre

effet garantie in sha Allah!

oumnounouss a écrit:

:salam1:

oukhti tu n'es pas obligé d'utilisé la mascarpone,tu peux tres bien faire une chantilly au café avec une deux briquettes de creme liquide ENTIère ( a au moins 30% de mat grasse)que tu bas au fouet avec environ 100gr de sucre ( a ajuster apres selon tes gout) quant la creme est ferme tu ajoute un petit verre de café fort tiède attention pas chaud ou un sachet de sucre vanillé si tu la veux a la vanille et si tu pas d'exrait de vanille


p.s:le bol et le crochet de ton batteur doivent etre mis au congel 15mn avant de battre

effet garantie in sha Allah!

Wa'alaykii ssalam wa rahmatullaahi wa barakaatuh


Maa shaa a llaah, baarakallaahufikii pour l'astuce )), je testerais inshaa a llaah, jconnais pas le prix des creme liquide, j'éspère que cela me reviendra moins chers ))) boussa[center]

Je me suis trompée pour le prix de la mascarpone, j'ai le ticket de caisse devant les yeux elle est à 35.95 drh au lieu de 38drh!à Marjane d'Agadir c'estla marque Fromital, elle est exellente au goût machaALLAH je m'attendais pas à ça venant de cette marque machaALLAH...

Oum abdillah si tu fais une chantilly t'aura pas le même resultat qu'avec de la mascarpone, le gôut et consistance seront differents...

hafidhakounALLAH akhawate

:salam1:

oui bien sure la chantilly c'est pas de la mascarpone oukhti lol mais c'est tres bien pour depanner j'ai voulu lui donner une bonne alternative,perso je prefere de loin le tiram a la chantilly café apres c'est une question de gout

c'est super si tu as reussi a trouver de la mascarpone ma sha Allah a ce prix ça passe mais alors vraiment de temps en temps lol:

pour la creme liquide les deux sont a 20dh c'est 10 dh l'unité
et 50dh le litre m'a dis ma belle soeur de casa

hummmmmmmmmmmmm je viens de tomber sur les photos humm quel régal bravo oum abdel Rahmân mâshâ 'a Llah (j'ai cru que tu l'avais fait avec ta mascarpone maison, je ne sais pas si tu as tenté))

egalement, je ne sais pas si ce genre de gateau ce vend au maroc mais si a l'occasion vous pouvez vous en faire ramener
je vous conseille de tester avec des speculoos, le gout est encore meilleur ,
j'ai une amie qui fait une variante avec speculoos trempé dans le café, couche de nutella, ou morceau de chocolat noir, mascarpone... humm une tuerie
aux fruits aussi ça passe très bien, régalez vous bien !!