Le tourment d'amour

Nombre de messages : 14 Date d'inscription : 26/09/2011

Voici la recette du tourment d'amour c'est une pâtisserie de mon pays (la Guadeloupe) Mmmh miam miam ..

Tourments d’amour à la noix de coco :

- 1 pâte brisée
- 4 cuillères à soupe de confiture de noix de coco(vous pouvez la faire vous même)
- ½ litre de crème patissière
- 3 œufs
- 150 grammes de sucre de canne
- 75 grammes de farine
- le zeste d’un citron
- de l’extrait de vanille

Mélangez la farine, les œufs, le sucre, le zeste de citron et l’extrait de vanille.
Etalez la pate brisée dans un moule à tarte et piquez la avec une fourchette puis incorporez la préparation préalable, la confiture de noix de coco et la crème pâtissière.
Enfournez pendant 25 minutes à thermostat 6 (180°)pour que le tourment d’amour puisse dorer.
Couvrez le d’un papier sulfurisé et refaites cuire pendant 10 minutes

Le tourment d’amour est prêt ..
Bonne ap' akhawattes

Le tourment d'amour 1505423032

Sujet: Re: Le tourment d'amour 10/10/2011, 15:23

salam alaykom

merci pour cette recette oukhti!
tu fais toi meme la confiture?si tu as une recette....

bisous!

Sujet: Re: Le tourment d'amour 31/10/2011, 11:14

As-salamû' alayki,

Cette recette me parait bonne et simple à réaliser.

Baraka Llâhu fiki